Liebe Kund:innen,
Wir freuen uns Euch mitteilen zu können, dass wir Dank Unterstützung von verschiedenen Seiten endlich den lange geplanten und in den letzten Jahresbriefen schon mehrfach erwähnten Neubau der Backstube umsetzen werden!
Der ambitionierte Plan sieht vor, dass wir direkt in der zweiten Februarwoche mit dem Abbau des Carports beginnen werden und der Rohbau im Mai gestellt werden kann. Einzug zumindest der Backstube könnte dann zum Jahreswechsel sein.
Ob das zeitlich alles so hinhaut, wird sich zeigen, wir sind jedoch alle optimistisch!
Dadurch, dass sich die neue Backstube im Bereich des jetzigen Carports befinden wird, ist während der Bauzeit mit keinen allzu großen Beeinträchtigungen des Hof- und Kundenbetriebes zu rechnen, ein wenig Nachsicht ist aber trotzdem nie verkehrt.
Wenn es richtig los geht, wird auch ein Bauschild mit allen nötigen Infos für Aufklärung sorgen und natürlich dürft ihr auch immer gerne Fragen.
Eine kleine Einschränkung wird es allerdings schon ziemlich bald geben: Ab 10. Februar 25 gibt’s die Schietwetterstube nicht mehr!
Das ist natürlich gerade jetzt um diese Jahreszeit nicht so passend aber der Frühling steht ja schon bald vor der Tür und dann spannen wir wieder vor dem Hofladen die Schirme auf.
Bis dahin ist hoffentlich auch unsere liebe Kaffeemaschine aus der Wartung zurück und dann könnt ihr entspannt bei leckerem Kaffee und frischem Kuchen dem bunten Treiben auf der Baustelle zuschauen.
Für die Hofgemeinschaft mit herzlichen Grüßen,
Philipp Hennig