Liebe Freund:innen und Kund:innen des Hofes,

in dieser Woche (am 3.6. wars dann die letzte Woche ūüėČ ) wurde alles f√ľr unserer Hoffest vorbereitet. Eigentlich kein Problem, wenn da nicht der Starkregen, Dauerregen und die Gewitter w√§ren. Der Blick in den Himmel und auf die Wetterapp wurde zur t√§glichen Gewohnheit. Aufgrund der Parkm√∂glichkeiten war das Wetter von gro√üer Bedeutung. Wie nass sind die Wiesen und sind sie befahrbar, ohne den Boden zu besch√§digen? Am Mittwoch haben wir uns entschieden, dass das Hoffest mit einigen kleinen √Ąnderungen stattfindet. So wurde weiterhin gem√§ht, gesenst und gefegt. Die B√ľhne und die St√§nde wurden aufgebaut. Die Backstube und die K√§serei liefen auf Hochtouren. F√ľr den Hofladen wurde ordentlich Ware bestellt. Die Getr√§nke wurden kaltgestellt und die Eistruhe war bis oben hin gef√ľllt.

Wir hoffen auf viele Besucher, die sich f√ľr unseren Hof und unsere Produkte interessieren.

Was gibt es Neues aus unserem Sortiment?

Im Herbst wird sich unser Weinsortiment ändern. Wir nehmen noch mehr Weinflaschen mit Pfand in das Sortiment. Achten Sie daher demnächst auf unsere Preisreduzierungen im Weinsortiment.

Neu ist der Rosewein Chapelle Saint Pierre, der als bester Rosewein aus Frankreich prämiert wurde. Zudem haben wir jetzt einen sehr guten Weißwein aus Spanien (Blanco Penedes). Beides sind sehr ausdruckstarke Weine.

Au√üerdem sind neu im Sortiment zwei Bio Aperitivo Spritz. Einer davon ist alkoholfrei. Einfach mit Sekt (wir haben auch alkoholfreien Sekt) mischen und ein Eisw√ľrfel dazu. Sehr lecker! Der Sommer kann kommen.

Unsere K√§serei probiert gerade viel aus. Einige Produkte sind leider nur im Hofladen zu erhalten, da wir diese erst testen m√∂chten. Lassen Sie sich √ľberraschen.

Unser Kräuterfocaccia aus unserer Backstube ist jetzt schon ein Renner. Zum Grillen ein wundervoller Begleiter.

Wenn die Spargelzeit da ist, gehört der Rhabarber dazu und jetzt kommen ab der nächsten Woche die frischen Erdbeeren.

Leider ist unser Apfelsaft ausgetrunken. Hier erhalten wir zwei verschiedene demeter Apfelsäfte und ein demeter Apfel-Birnen Saft vom Hof Medewege.

Liebe Gr√ľ√üe aus dem Abo Team,

Thomas Rausch

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