Liebe KundInnen und FreundInnen des Hofes,
seit letzter Woche wirkt unser Stall nun noch leerer als vorher. Was ist passiert?
Nach dem letzten Winter haben wir den Mist in diesem Jahr noch länger im Stall rotten lassen, nun aber endlich gemistet.
Die Mistmatte ist durch das Einstreuen während der Stallzeiten täglich immer ein kleines Stückchen weiter angewachsen. Indem die Kühe ihre Fladen fallen lassen und durch den Urin wird das Stroh nass und stickstoffreich. Wir wenden die Fladen und führen so eine gute Durchmischung des Strohs mit dem Kot herbei. Auch das Kompostpräparat, welches wir im Stall ausbringen, führt eine gute Rotte herbei. Diese Matte stellt bis ins Frühjahr hinein, wenn die Kühe wieder auf die Weide kommen, eine angenehme Matratze dar, welche den Bedürfnissen der Kühe nach weichem Boden und freier Platzwahl entspricht.
Ein schöner Mist ist für einen Biobetrieb extrem wichtig, denn dieser kann die Bodenfruchtbarkeit steigern. Er ist Futter für die Bodenlebewesen und trägt zu guten Feldfutter-, Gemüse- und Getreideerträgen bei.
Für uns Menschen aus dem Stallteam war es eine arbeitsreiche Woche, denn der viele Mist aus dem Stall musste mit dem Trecker auf einen Anhänger geladen und aufs Feld gefahren werden. Dabei verströmt der Mist dann eine leicht stechende Ammoniaknote.
Aber nun ist es jungfräulich frisch eingestreut. Die Kühe haben in den ersten Tagen einen leicht verwunderten Eindruck gemacht, sich aber auch schnell an dem frischen Stroh erfreut und können sich nun auch deutlich besser im Wartebereich bewegen.
Insgesamt wirkt der Stall nun wieder viel luftiger und größer. Für die kommende Stallsaison wollen wir lieber öfter misten und den Rotteprozess wieder auf die Mistplatte verlagern.
Das Wetter hat uns in der letzten Woche etwas in Atem gehalten. Einerseits freuen wir (das Stallteam) uns noch sehr über Regen, da wir dann auf eine lange Weidesaison hoffen können und auch einem weiteren Silo oder vielleicht sogar Heuschnitt nichts im Wege steht. Andererseits steht nun auch einiges an Gemüse und Getreide zum Ernten auf unseren Flächen. So will das Getreide gedroschen, die Zwiebel geerntet, die Kartoffel gerodet und das Stroh gepresst werden. Und ja, Sie ahnen es, dazu braucht es sonniges, warmes, und vor allem trockenes Wetter.
Herzliche Grüße aus dem Stall
