Liebe Kund:innen,
jetzt stecken wir also mittendrin in der Gemüsesaison. Die meisten Kulturen sind gepflanzt. Nun auch die Steckrübe und der Grünkohl! Was wir nun noch pflanzen und säen sind wiederkehrende Sätze von Salaten, Fenchel, Blumenkohl, Brokkoli, Radieschen, Spinat…
Sehr zu unserem Ärgernis sind in diesem Jahr die gesäten Möhren schlecht bis gar nicht gekeimt. In der Folge haben wir einen 2. Versuch gestartet und hoffen nun auf ein besseres Ergebnis. Sollten sie sich schon mal selber an diesem Gemüse gartenbaulich versucht haben, wissen Sie das die Kultur auch sonst sehr herausfordernd ist. Sie keimt sehr langsam, bzw. oft langsamer als alles andere, was sonst so im Boden schlummert…
Ähnlich wie bei den Möhren erging es uns bereits (überraschenderweise) mit der Aussaat der Roten und Gelben Bete – hier führte der 2. Versuch an einer anderen Stelle des Ackers zu einer lehrbuchmäßigen Keimung. Dies erfreute die gekränkte Gärtnerseele ungemein…
Mittlerweile ernten wir schon eine breite Palette unseres Anbausortiments. Das Ernten ist ja überhaupt eine feine Sache, und noch einmal mehr, wenn eine Kultur schön gelungen ist. Auch gehört das Ernten am frühen Morgen zu den besonderen Tätigkeiten im Tagesablauf, das liegt auch an der noch besonderen ruhigen Stimmung zu dieser Tageszeit…. Wir ernten in den Sommer- und Herbstmonaten meist 7 Tage die Woche – das liegt vor allem an den Zucchini und den Gurken, die sehr wuchsfreudig sind und sonst zu groß würden.
Ich wurde von meinen MitstreiterInnen gebeten, Sie in diesem Kundenbrief unter anderem darauf hinzuweisen, dass wir mitten in der Grillsaison sind und wir passend dazu die perfekte Wurst für sie haben. Mir wurde auch zugetragen, dass unser Schlachter und Metzgermeister begeistert war von der Qualität der letzten Kuh bzw. ihres Fleisches! Die Wurst sowie andere Fleischwaren bekommen Sie in unserem Laden oder können es bestellen in unserem Webshop. An dieser Stelle nicht nur für Vegetarier und Veganer mein gärtnerischer Impuls Sie auch auf unsere vorgenannten, täglich frisch geernteten Zucchini aufmerksam zu machen – welche man ja auch köstlich grillen kann!
Des Weiteren möchten wir Sie auf mehrere Veranstaltungen am kommenden Samstag, den 12. Juli hinweisen. Zum einen wird es ab 11 Uhr eine Gemüseführung geben. Hier können Sie sich einmal direkt anschauen und erklären lassen, was wir so treiben auf dem Gemüseacker und in den Gewächshäusern. Am selben Tag ab 19 Uhr gibt es frischen Flammkuchen aus unserer Backstube, dazu gibt es eine musikalische Begleitung! Ab 21 Uhr ist dann das mobile „Wanderkino“ zu Gast. Hier werden Stummfilmklassiker gezeigt und live begleitet mit Klavier und Bratsche. Die Filmvorführung beginnt mit Einbruch der Dunkelheit. Weitere Informationen finden Sie auch unter www.gutrothenhausen.de
Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Für die Hofgemeinschaft
Ralph Seckler
