Liebe KundInnen und FreundInnen des Hofes,

nachdem nun das Frühjahr eingezogen ist, freuen sich auch die Kühe über das junge Gras! Seit Anfang März dürfen die Kühe die frischen Grasspitzen abknabbern. Meist gegen Mittag gehen sie nun freudig auf die Weide und zum Melken freuen sie sich dann aber auch wieder in den Stall zu gehen, da es noch nicht genug Gras gibt, um satt zu werden. Trotz der kurzen Weidezeit macht es dennoch Sinn, dass die Kühe früh im Jahr auf die Weide können. Einerseits genießen die Kühe das Wetter und die Weite sowie die schmackhaften Grasspitzen. Dadurch erhalten die Kühe wertvolle Vitamine und die Bakterien im Pansen werden auf die Weidezeit vorbereitet.

Andererseits trägt der Tritt der Kühe auch seinen Teil dazu bei, den Boden und die Pflanzen zu stimulieren. So werden beispielsweise die Pflanzen durch den Tritt der Klauen sowie den frühen Verbiss dazu angeregt Seitentriebe zu bilden. Dies führt wiederum zu einer dichteren Grasnarbe.

In dieser wertvollen Zeit der so genannten „Vorweide“ lassen wir die Kühe auf größere Flächen als später im Jahr, um diese Effekte gezielt, aber nicht zu konzentriert zu nutzen.

Einigen von euch ist auf dem Hof vielleicht auch schon die große Lieferung Wasserrohre aufgefallen. Damit wollen wir dank der finanziellen Unterstützung im Rahmen des Crowdfunding aus dem letzten Jahr und darüber hinaus die Weideflächen der Kühe mit fließendem Wasser versorgen.

Denn im Rahmen unseres Weidemanagements nach den Prinzipien der Technoweide werden wir in ein paar Wochen aus der Vorweide in die Vollweide übergehen. Dieser Übergang bedeutet längere Weidezeiten für die Kühe. Zuerst tagsüber und sobald das Graswachstum ausreicht und die frostigen Nächte seltener werden auch nachts. Dann kommen die Kühe nur noch zum Melken in den Stall.

In der Vollweide erhalten die Kühe pro Mahlzeit (Tag/Nacht) eine kleine definierte Fläche zugeteilt. Um hierbei den Aufwand zum Bereitstellen einer adäquaten Wasserversorgung im Alltag gering zu halten, installieren wir eine Ringwasserleitung mit Abgängen zu den Flächen. So haben wir mit geringem Aufwand im Alltag an fast jeder dieser kleinen Parzellen frisches fließendes Wasser für unsere Kühe und sparen dabei Maschinenkosten und wertvolle Zeit.

Ab sofort gibt es nun auch passend zu Ostern frisches Ochsenfleisch vom Hof. Dieser Ochse hat zusammen mit den anderen Rindern im vergangenen Jahr auf den Auenflächen an der Grinau die Vorzüge der Technoweide genossen und sich regelmäßig über das frische Gras bis spät in den Herbst hinein gefreut.

Es grüßt euch aus dem Stallteam

Iver