Liebe KundInnen,
die Tomatenzeit beginnt! Es ist immer wieder eine große Freude, wenn die ersten roten Früchte im Gewächshaus leuchten!
Glücklicherweise haben die Tomaten die heiße Woche gut überstanden, wir haben ihnen an den ganz heißen Tagen mit einem Ventilator zu etwas frischer Luft verholfen.
Es ist nämlich auch bei den wärmeliebenden Kulturen nicht so, dass sie besser wachsen, je wärmer es ist. Im Gegenteil. Schon bei Temperaturen über 28 °C gerät die Tomate in Stress. Die Pflanzen schließen die Spaltöffnungen an ihren Blättern, um sich vor Verdunstung zu schützen. Dadurch wird die Fotosynthese gestoppt und damit auch das Wachstum. Ab etwa 30°C verkleben die Blütenpollen, Blüten fallen ab. Auch die Hummeln, unsere fleißigen Helferinnen bei der Tomatenbestäubung stellen ihre Arbeit bei Temperaturen über 30°C ein. Sie sind dann mit der Kühlung ihres Nestes beschäftigt. Für einen guten Tomatenertrag auch im Hochsommer empfiehlt es sich also, die Pflanzen durch Beschattung, regelmäßiges Befeuchten oder Luftbewegung zu kühlen!
Auch Gurken leiden nicht nur bei kalten Temperaturen unter 10°C. Bei hohen Temperaturen über 30°C „verbrennt“ häufig die empfindliche Triebspitze. Sind solche sogenannten „Brennköpfe“ entstanden, versuchen wir einen Seitentrieb weiterzuziehen. Das gelingt häufig, aber die Pflanze hat dann bereits Schaden genommen und wirft ihre Früchte oftmals zunächst ab. Um dem vorzubeugen, haben wir die Pflanzen mehrmals am Tag gut befeuchtet. Bei 45°C im Folientunnel konnten wir es jedoch nicht ganz vermeiden, dass Brennköpfe entstanden sind.
Diese Extremtemperaturen sind nun erstmal vorbei, die Pflanzen erholen sich wieder und beschenken uns mit der heiß ersehnten ersten Tomatenernte des Jahres.
Es gibt wieder einige unserer bewährten Sorten: Die Devotion, eine Hybridsorte mit sehr gutem Geschmack. Sie zählt offiziell noch als Cocktailtomate. Außerdem die etwas kleinere Cocktailtomate Ruthje, eine samenfeste Sorte mit markantem Zipfel und außergewöhnlich gutem Geschmack! Wer sie nicht kennt, es lohnt sich zu probieren! Als Fleischtomate gibt es ebenfalls zwei alte Bekannte, beides saftige Ochsenherz-Typen mit hervorragendem Geschmack: die gelbe Sonnenherz und die orangene Heart of Gold. Zusätzlich testen wir in kleinem Umfang eine rote Fleischtomate, eine rote Salattomate als eventuelle samenfeste Alternative zur Devotion und eine gelbe Romatomate. In der bunten Cherry-Tomaten-Mischung gibt es ebenfalls drei neue Sorten: eine gelbe und eine schwarze runde und eine pink geflammte längliche. Wir sind gespannt, wie sie sich bewähren.
Fall Sie die genannten Tomatensorten auch einmal kosten oder einfach mehr erfahren möchten über das Rothenhausener Gemüse, sind Sie herzlich eingeladen zu unserer Gemüseführung am Samstag, den 11.07. um 11 Uhr. Wir freuen uns auf Sie!
Viele Grüße, für die Hofgemeinschaft
Jenni Ponsens
