Unsere Kundenbriefe
06.03.2023 – normale Tage
Normale Tage... ...sind in der Landwirtschaft eher die Ausnahme von der Regel, deswegen gefällt uns allen hier das, was wir täglich machen. Normalerweise geht es bei uns im Kuhstall um 5:30 Uhr am Morgen los. Also ab in den Kuhstall, die Melkanlage vorspülen und den...
27.02.2023 – klitzekleine Ausschnitte
Liebe Kunden und Freunde des Hofes, wenn einer von uns in den Urlaub fährt, ist immer gute Organisation gefragt, wer übernimmt die großen und kleinen Aufgaben? Da kommt es schonmal vor, daß der Ackerbauer, den Brunimaten befüllt, die Gärtnerin die Hühner füttert, die...
20.02.2023 – Hellau und Alaaf!
Liebe Kunden, ich würde ja mal behaupten der Karneval ist nicht so ein norddeutsches Ding. Vieles ist auch mehr oder weniger befremdlich für Außenstehende. Wir werden nichtsdestotrotz als bemühte Eltern unserem Bildungsauftrag nachkommen und unseren Kindern in den...
13.02.2023 – alte und neue Projekte
Liebe Kund:innen, da müssen Sie jetzt durch: auch ich werde jetzt nochmal eine Seite unter anderem über den Ladenumbau und die Neueröffnung schreiben! Das ist nach- wie vor das beherrschende Thema, da zur Eröffnung natürlich noch nicht alles fertig war. Es fehlen noch...
06.02.2023 – wir haben es geschafft!
Der Laden erstrahlt in weiß und die Fenster kommen besser zum Vorschein, was unseren Hofladen um ein Vielfaches heller macht. Der Raum wirkt jetzt viel freundlicher und größer. Der Kassenbereich wurde versetzt und hat nun eine direkte Verbindung mit dem Käse- und...
30.01.2023 – Der Countdown läuft
Wir stecken jetzt in der letzten Woche unserer Ladenumbauarbeiten. Und es sieht ganz schön gut aus. Bisher sind wir ganz gut im Zeitplan. Es ist alles gestrichen und strahlt im reinsten Weiß, die neuen Leuchten erhellen den Raum noch mehr. Es wird jetzt ordentlich...
23.01.2023 – Kimchi – Superfood!
Liebe Kunden,Zu Beginn des neuen Jahres freuen wir uns, Ihnen ein ganz neues Produkt anzubieten: Kimchivom Hof.Es handelt sich um pikant gewürzten Weißkohl mit Möhren und Rettich, milchsauer gereift.Unser Kimchi besteht fast ausschließlich aus Zutaten aus eigenem...
16.01.23 – neulich im Kuhstall…
Als ich letztes Wochenende morgens in den Kuhstall kam, dachte ich erstmal: Oh wie schön! Valerie, eine unserer Milchkühe, hat gekalbt und das Kalb ist schon auf Erkundungstour im Kuhstall gegangen. Doch als ich in die Abkalbebox sah, lag da Valerie entspannt...
02.01.2023 – ein Blick hinter die Kulissen
Liebe Kunden und Freunde des Hofe, in der Woche zwischen den Jahren haben wir traditionell Betriebsferien. Der Hofladen bleibt geschlossen, es sind keine Bestellungen über den Lieferservice möglich, es wird nicht gebacken und nicht gekäst. Aber was passiert in dieser...
19.12.2022 – Alles hat ein ende
Unser 1. Hofadvent war ein voller Erfolg. Es waren viele Gesichter da, auch ein paar neue Menschen habe ich gesehen. Es gab eine leckere Gulaschsuppe, die flott leer gegessen war und die Waffeln waren heiß begehrt. Die Musikschüler haben den Pferdestall mit vielen...