Unsere Kundenbriefe

01.08.22 – vom Dinkel

Liebe Freunde und Kunden des Hofes, die Getreideernte hat begonnen! Als erstes Brotgetreide konnte bereits der Dinkel eingefahren werden. Die Trockenheit der letzten Zeit führte hier ausnahmsweise zu dem erfreulichen Ergebnis, daß der Dinkel nach der Ernte nicht...

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27.07.2022 – gekochte Tomaten

Liebe Kunden, ich hoffe Sie konnten sich an den hochsommerlichen Temperaturen letzte Woche erfreuen, irgendein Gewässer zur Abkühlung aufsuchen oder in einen kühlen Keller fliehen. Bei unseren Schafen habe ich immer den Eindruck, dass sie heiße Tage komplett im...

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18.07.2022 – aus dem Leben einer Auszubildenden…

Liebe Kunden und Kundinnen, Ich bin seit anderthalb Jahren in der freien Ausbildung und knapp fünf Monate hier in Rothenhausen im Kuhstall. Davor habe ich mein erstes Lehrjahr in Brandenburg auf Hof Marienhöhe verbracht. Doch was genau macht man eigentlich als...

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13.06.2022 – Lieblingsjahreszeit

Liebe Kunden, bei sonnig-warmem Wetter ist nicht nur das Gras gut gewachsen, so dass unsere Kuhbauern einen sehr schönen ersten Schnitt einfahren konnten. Wir Gärtner freuen uns über den Beginn der Gemüseernte im Freiland. Nach dem Schnittsalat, der immer am...

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06.06.2022 – von Hähnchen und Hennen

Liebe Kunden und Freunde des Hofes, die meisten von Ihnen müssen wir ja nicht mehr überzeugen warum gerade unsere Hühnerhaltung so gut ist. Keine Käfighaltung der Elterntiere, nur bei der ÖTZ (*ökologische Tierzucht gGmbh) gibt es Auslauf für die Elterntiere, was bei...

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30.05.2022 – regional in die Zukunft!

Liebe Kunden und Freunde des Hofes, Seit Anfang des Jahres sinken die Umsätze in der gesamten Naturkostbranche. Für das erste Quartal 2022 ist ein durchschnittlicher Umsatzrückgang von 12% zu verzeichnen. Besonders starke Einbußen sind im März zu verzeichnen, für...

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23.05.22 – wie alles begann…

Liebe Kunden, bereits im Jahre 1976 wurde unsere Hofgemeinschaft begründet. Durch den Erwerb des damaligen Gutshofes wurde der Grundstein gelegt für die folgende Entwicklung und Gestaltung des Hofes. Als die Gründer zu dieser Zeit vom Verkauf des Gut Rothenhausen...

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09.05.22 – von neuen und alten Kartoffeln

Liebe Kartoffelesser*innen, am 28. und 29. April haben wir für Sie die neuen Kartoffeln gepflanzt! Nachdem eine Woche zuvor der Acker schon gepflügt und Dämme gezogen worden waren, hatten diese sich in der Sonne schön aufgewärmt. Gleichzeitig waren die...

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    Aktueller Kundenbrief

    • 01.08.22 – vom Dinkel
      Liebe Freunde und Kunden des Hofes, die Getreideernte hat begonnen! Als erstes Brotgetreide konnte bereits der Dinkel eingefahren werden. Die Trockenheit der letzten Zeit führte hier ausnahmsweise zu dem erfreulichen Ergebnis, daß der Dinkel nach der Ernte nicht nachgetrocknet werden musste, so wie es in den letzten Jahren der Fall war. Das spricht für eine […]

    Öko-Forderung


    Ökolandbau -Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.

    Link zur EU Kommission

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