Unsere Kundenbriefe

Liebe KundInnen, die Tomatenzeit beginnt! Es ist immer wieder eine große Freude, wenn die ersten roten Früchte im Gewächshaus leuchten! Glücklicherweise haben die Tomaten die heiße Woche gut überstanden, wir haben ihnen an den ganz heißen Tagen mit einem Ventilator zu...

Liebe Kund:innen und Freund:innen des Hofes, zur Zeit ist im Stall und auf der Weide viel los. Das heiße Wetter nutzen wir zur Heuernte. Einige unserer Auenweiden und weitere kleine Stücke haben wir dazu gemäht. Nach mehrmaligem Wenden hoffen wir auf gutes Futter für...

Liebe Freund:innen und Kund:innen des Hofes, es ist Sommer und das in den letzten Tagen tatsächlich auch nicht nur in der Backstube! Noch dazu stehen wir kurz vor den Schulferien. Das ist die Jahreszeit, in der immer alles auf einmal kommt: eine Veranstaltung reiht...

Liebe Kundschaft, genießen Sie auch die langen, lichtreichen Tage? Der Tag der Sommersonnenwende ist bei uns knapp 17 Stunden lang. Kaum vorstellbar, dass er damit fast zehn Stunden länger ist als der kürzeste Tag im Dezember! Der Frühsommer ist mir ja sowieso die...

Liebe Kund:innen, Freud' und Leid... das alte Lied. Zuerst die Freud': Durch die vielen Menschen, die hier bei uns auf dem Hof kommen (und gehen), gelangen auch immer frischer Wind und neue Möglichkeiten auf den Hof, so dass es gar nicht so schlimm ist, wenn wir...

Liebe KundInnen und FreundInnen des Hofes. Nun scheint der Sommer da zu sein. Es blüht hier an allen Ecken auf dem Hof und auch die Eichen haben sich wunderschön grün belaubt. Im Stall liegt nun der erster Schnitt erfolgreich hinter uns. Erster Schnitt, was war das...

Liebe KundInnen, unser Gemüseacker füllt sich mehr und mehr. Bei dem derzeitigen unbeständigen Wetter gedeiht jedoch auch das unbeliebte Beikraut prächtig. Es lässt sich weniger von den immer wieder sehr kalten (Nacht-)Temperaturen stören als die Kulturpflanzen und...

Liebe KundInnen und FreundInnen des Hofes,es ist mal wieder Krimi-Zeit. Der so genannte erste Schnitt steht vor der Tür. Das ist für uns Kuh-Bauern und -Bäuerinnen der wichtigste Termin im Jahr, da zu diesem Zeitpunkt der größte Grundstein für die Fütterung der...

Liebe Freund:innen und Kund:innen des Hofes, hinter mir liegen die ersten Wochen in der neuen Backstube. Der 18. März wird mir in denkwürdiger Erinnerung bleiben, denn an diesem Tag wurde das erste Brot in dem neuen Ofen in der neuen Backstube gebacken. Wir genießen...

Liebe Kund:innen, wir haben die ersten Tomaten gepflanzt! Und nicht nur das – auch auf unserem neuen Gemüseacker geht es bereits richtig gut voran. Die Bedingungen waren günstig, sodass wir den Acker vergleichsweise früh „beziehen“ konnten. Dank einer trockenen...