Unsere Kundenbriefe

Liebe Kund:innen, alles ist im Wandel, so scheint es. Veränderung ist ja eigentlich oft was Schönes, ermöglicht neue Blickwinkel, hält geschmeidig. Manche Entwicklungen geben aber mehr Grund zur Sorge als Freude auf Neues, so wie die vergangene Bundestagswahl oder die...

Liebe Kund:innen und Freund:innen des Hofes, und plötzlich schaut der Frühling um die Ecke, das berühmte laue Lüftchen streicht über die Gesichter, unter den dicken Wollpullovern wird es zu warm. Die Schneeglöckchen und Krokusse säumen die Gärten und Weiden. Heißt das...

Liebe KundInnen, nach den eisigen Temperaturen der Vorwoche, ist es jetzt schon fast frühlingshaft warm. Die ersten Radieschen-Aussaaten im Folientunnel schauen bereits aus der Erde, noch dick eingepackt unter einer schützenden Vliesauflage. Diese Woche bekommen wir...

Liebe Kund:innen und Freund:innen des Hofes, Im Hofladen gibt es Neuigkeiten: Bettina unsere stellvertretende Ladenleitung wird ab April 2025 die Leitung des Hofladens komplett übernehmen. Ich werde mich noch weiter in den Hintergrund zurückziehen und mich voll auf...

Liebe Kund:innen, ich rieche schon den Frühling! Nun ja, ein bisschen dauert es wohl noch. Aber gerade heute scheint die wunderschöne Wintersonne und bringt das Licht, das mir zuletzt an vielen Tagen gefehlt hat. Licht steht ja auch für Zuversicht und Hoffnung und ich...

Liebe Kund:innen, Wir freuen uns Euch mitteilen zu können, dass wir Dank Unterstützung von verschiedenen Seiten endlich den lange geplanten und in den letzten Jahresbriefen schon mehrfach erwähnten Neubau der Backstube umsetzen werden! Der ambitionierte Plan sieht...

Liebe Kund:innen, diese Woche möchte ich Ihnen eines meiner persönlichen Lieblings-Wintergemüse vorstellen: den Zuckerhut. Ich esse furchtbar gerne Salat und das auch im Winter. Rohkostsalate finde ich zwar großartig, sie sind mir im Alltag aber oft zu aufwendig in...

Liebe KundInnen, Bisher war der Winter sehr mild, wir konnten letzte Woche auf unserem Acker Mangold ernten – das haben wir im Januar noch nicht erlebt. Es sind auch immer noch einzelne Schädlinge wie Schnecken und Raupen unterwegs und laben sich an den Kulturen im...

Liebe Kund:innen und Freund:innen des Hofes, ein frohes, gesundes, glückliches neues Jahr mit vielen besonderen Erlebnissen wünsche ich Ihnen und Euch allen! Im letzten Kundenbrief hat Ralph berichtet, wie es bei uns auf dem Hof üblicherweise zwischen den Jahren...

Liebe Kund:innen, das Jahr 2024 geht langsam zu Ende. Hier auf dem Hof zieht für kurze Zeit eine gewisse Ruhe ein. Unser Hofladen schließt am 24.12 um 12 Uhr seine Tür und öffnet sie wieder am Freitag, den 3.1.2025. Die ersten Kisten werden ab Montag, den 6.1.,...