Unsere Kundenbriefe

Schmackhaftes in der Adventszeit Endlich ist Adventszeit! Das ist ja meine absolute Lieblingszeit im Jahr. Zwar auch immer etwas stressig – ich nehme mir einfach zu viel vor – aber trotzdem kann ich es bei den ganzen nötigen und selbst gewählten Aufgaben immer noch...

Liebe Kunden, nach einem wahrhaft goldenen Oktober, der sich noch bis in den November hineinzog, hält nun der Winter Einzug und wir mussten schnell alle Kulturen vom Feld räumen, die nicht ganz frosthart sind. So gern ich selbst Sonne und Wärme mag, beunruhigen mich...

Umstellung auf Winterzeit - Bei uns bedeutet das, dass wir unsere Jungtiere von der Weide holen und aufstallen. Nach dem sie seit dem Frühjahr ganztags draußen waren, geht es jetzt in das Winterquartier. Zum Einem wächst jetzt auf der Weide nichts mehr und zum Anderen...

Liebe Kunden und Freunde des Hofes, noch haben wir November und teilweise ungewöhnlich warmes sonniges Wetter, dennoch muss ich bereits immer öfter an die Adventszeit denken. Auch in unserem Hofladen erhalten nach und nach Lebkuchen, Marizpan und Bienenwachskerzen...

Liebe Kunden, oft am Wegesrande und auf den Hofflächen verteilt finden Sie bei uns eine große Vielfalt an Apfelbäumen. Neben den Apfelbäumen gibt es noch diverse Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Pflaumen und Quitten… Zurzeit stecken wir mitten in der Apfelernte. Durch...

Liebe Kundinnen und Freunde, was für ein schöner, goldener Herbst! So haben wir uns das immer gewünscht! Zum einen tut die Sonne der Seele gut, zum anderen hatten wir nun optimales Wetter für den Abschluss der Herbstbestellung – den Aussaaten der Wintergetreide. Auch...

Liebe Kunden, Letzte Woche habe ich Ihnen bereits von unseren Wassermelonen erzählt. Als kleinen Versuch haben wir in diesem Jahr auch Zuckermelonen im Gewächshaus angebaut. Zu den Zuckermelonen gehören Wintermelonen wie die Honigmelone, Netzmelonen wie die Galia und...

Liebe Kunden, Es wird herbstlich, die Tage werden kürzer, die Nächte teilweise schon richtig kalt. Immer mehr Vogelzüge sind zu sehen. Bei unseren Schafen beginnt bald die Decksaison. Scottish Blackface gehören zu den saisonalen Schafrassen, sie werden nur im Herbst...

Liebe Freunde und Kunden des Hofes, sie alle kennen die Besonderheit unserer Hofprodukte und doch liegt mir gerade kein dringenderes Thema am Herzen als wiedereinmal davon zu erzählen. Gerade in der aktuellen Zeit, habe ich das Gefühl, daß die Verbindung zum...

Liebe Kunden, nun ist es soweit. Heute haben wir mit der Hilfe vieler Hände die ersten Saftäpfel geerntet. Die heißt zum einen, dass wir bald endlich wieder hofeigenen Apfelsaft anbieten können und zum anderen ist damit der Herbst eingeläutet. Nach der Getreide- und...