Unsere Kundenbriefe

Liebe Kundinnen und Kunden, es folgt nun eine Plädoyer für ein unterschätztes Gemüse! Der Zuckerhutsalat – knackig, regional angebaut und saisonal verfügbar. Zum Ende des Winters wird die Auswahl an regionalen Blattsalaten immer geringer. Auch traditionelle Herbst-...

Liebe Kund:innen, Ja was bringt uns wohl das Jahr 2026? Wenn man das immer so wüsste, wäre es auch langweilig. Und auf jeden Fall bringt es erst mal viel Schnee! Das freut alle Hofkinder besonders, da nach Herzenslust gerodelt werden kann – zum Teil auch auf die eher...

Liebe Kund:Innen und Freund:Innen des Hofes, ein Frohes Neues Jahr 2026 wünsche ich Ihnen. Gerne würde ich in einer Zauberkugel mir anschauen, was das nächste Jahr so bringen wird. Wir Bauern lassen uns ja gerne über das Wetter aus- zu trocken, zu nass. Nie passt es...

Liebe Kund:innen, in mir lebt eine tiefe Dankbarkeit. Ein bewegtes 2025 voller Herausforderungen geht zu Ende. Von Herzen dankbar sind wir für Ihre Treue und Ihr Vertrauen in uns. DANKE an Sie. Rückblickend betrachtet kennen wir einen wirklich normalen Arbeitsalltag...

Liebe KundInnen, mir ist bewusst, dass das Thema nicht gerade für wohlige Weihnachtsstimmung sorgt. Doch es ist zu aktuell und zu wichtig, um im allgemeinen Weihnachtstrubel unterzugehen. Künftig sollen gentechnisch veränderte Pflanzen ohne Risikoprüfung, ohne...

Liebe Kund:innen und Freund:innen des Hofes, jeden Donnerstag treffen wir uns mittags als Hofgemeinschaft, um den Hof zu fegen und sauber zu halten. Dann kommen alle zusammen, die gerade Lust und Zeit dazu finden. Heute haben wir einiges an Blättern gerecht und es ist...

Liebe Kund:innen und Freund:innen des Hofes, ich erlebe gerade aufregende letzte Tage in der alten Backstube. Zum einen ist in der Weihnachtszeit in den meisten Backstuben von Natur aus viel los, zum andern stehe ich gefühlt täglich vor neuen Herausforderungen. Auch...

Liebe Kund:innen, öfters schrieb ich an dieser Stelle schon über die Schönheit des Erntens... Zuletzt saßen wir im strömenden Regen auf der Scholle und gruben die Wurzel der „Yacon“ aus der Erde. Auch wenn wir die Wurzeln im Vorfeld bereits maschinell gelockert und...

Liebe Kund:innen, in der Landwirtschaft ist ja eigentlich immer was zu tun – wann also mal Urlaub machen? Und brauchts überhaupt Urlaub – die Arbeit ist doch so erfüllend, dass das ausreichen sollte... Das stimmt und trotzdem tut es gut, einmal im Jahr für mehrere...

Liebe Kunden und Kundinnen, wir haben Ihnen in unserem Kundenbrief im September bereits berichtet, wie ein Packtag bei uns im Abo-Team abläuft, heute möchten wir Ihnen ein bisschen aus unserem Abo-Büroalltag erzählen. Zu unseren Hauptaufgaben im Büro gehört der...