Der Hofladen auf Gut Rothenhausen sucht ab 01.02.2023 eine freundliche Verkäufer:in (d/w/m) in voll- oder Teilzeit (mind. 30 Stunden/Woche)

Ihre Aufgaben:

  • Beratung unserer Kunden und der Verkauf hochwertiger Bio-Lebensmittel
  • Aufbau und Präsentation und Pflege des reichhaltigen Obst- und Gemüseangebotes
  • Warenmanagement und Sortimentspflege
  • Verantwortung für die Abwicklung des Bestellwesens inkl. Qualitätskontrolle
  • Zuarbeiten für unseren Lieferservice
  • Bewirtung von Kunden mit kleinen Imbissangeboten und Getränken
  • Enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Produktions-Bereichen des Hofes

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung bzw. Berufserfahrung im Naturkostbereich oder im Lebensmitteleinzelhandel
  • Freude am aktiven Verkaufen und an der Beratung
  • Interesse an ökologischer, bäuerlicher Landwirtschaft
  • Begeisterung für Biolebensmittel
  • Sie handeln verantwortungsbewusst, sind teamfähig und kommunikativ
  • Sie haben eine offene und freundliche Art auf Menschen zuzugehen und tragen mit Ihrer positiven Einstellung und Ausstrahlung zum Wohlbefinden unserer Kund:innen bei
  • Sie arbeiten gerne strukturiert und sind körperlich belastbar

Wir bieten:

  • Abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit netten Kolleginnen in einem tollen Team
  • Sicherer Arbeitsplatz in freundlicher Atmosphäre
  • Schichtdienst Mo.-Sa.
  • ein attraktives Arbeitsumfeld mit vielen Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an verena.hennig@gutrothenhausen.de

Bürokraft (m/w/d) in Teilzeit (nach Vereinbarung für 15 bis 20 Wochenstunden) ab sofort gesucht

Ihre Aufgaben:

  • Annahme und Bearbeitung von Bestellungen und Kundenanliegen
  • Schriftliche und telefonische Kommunikation mit Kunden und Lieferanten
  • Bedarfsgerechtes disponieren unter Anwendung unseres Warenwirtschaftssystems
  • Datenbankpflege
  • Teamunterstützung in allen organisatorischen und administrativen Aufgaben

Ihr Profil:

  • Erste Berufserfahrungen in der Sachbearbeitung
  • Gute Kommunikations- und Korrespondenzfähigkeiten
  • Sicherer Umgang mit Microsoft-Office Anwendungen
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Zuverlässige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Freundliches und gepflegtes Auftreten
  • Interesse an ökologischer, bäuerlicher Landwirtschaft
  • Begeisterung für Biolebensmittel

Wir bieten:

  • Abwechslungsreicher und vielseitiger Arbeitsalltag mit netten Kollegen und Kolleginnen in einem tollen Team
  • Sicherer Arbeitsplatz in freundlicher Atmosphäre
  • Ein attraktives Arbeitsumfeld mit vielen Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Bewerbung / Kontakt: Thomas Rausch thomas.rausch@gutrothenhausen.de

Kommissionierer*in

Wir suchen eine*n Kommissionierer*in zum Packen unserer Abo-Kisten in Teilzeit.

Du bist körperlich belastbar, hast idealerweise Kenntnisse im Bereich Bio-Lebesmittel. 

Wir bieten einen idyllischen Hof, gutes Arbeitsklima, Tariflohn, vergünstigten Einkauf im Hofladen, Teilnahme an betrieblichen Veranstaltungen, bei Interesse schnuppern in anderen Bereichen.

In den letzten Jahren hat der Generationswechsel stattgefunden. So erwartet Dich ein junges Team. 

Der Hof zeichnet sich durch seine Vielfalt aus: Kühe, Hühner, Ackerbau, Gemüse und Obst, Backstube, Käserei… 
Wir vertreiben unsere Produkte zum größten Teil selbst über den Hofladen und den Lieferservice. 

Bewerbung / Kontakt: Thomas Rausch thomas.rausch@gutrothenhausen.de; 04508 1040



Ausbildung

Wir sind Ausbildungsbetrieb für die freie- und die staatliche Ausbildung zum Landwirt/Landwirtin und in der freien Ausbildung auch zur Gemüsegärtnerin/Gemüsegärtner. Bewerbungen gerne per Mail ins Büro.

Praktikum

Wir wollen uns verstärkt auf Heilpädagogische Waldorf-Klassen und deren Landbaupraktikum konzentrieren, so dass wir vorerst leider keine Landbau-Praktikumsplätze mehr vergeben.

  • 20.03.2023 – es wird Frühling!

    Liebe Kunden,

    es wird Frühling: die Tage werden länger, die Zugvögel kehren zurück und überall sind die ersten bunten Blumen zu sehen. Die Amphibienwanderung beginnt, sobald es nachts über 5°C warm ist. Bereits letzte Woche hatten wir eine feuchtwarme Nacht, in der wir über 100 Erdkröten auf dem Weg zu ihrem Laichgewässer über die Straße helfen konnten.

    In der Gärtnerei stehen die typischen Frühjahrsarbeiten und Vorbereitungen für die neue Saison an: Letzte Woche haben wir bereits Salate und Kohlrabi im Gewächshaus gepflanzt. Der Folientunnel wurde gewaschen und die Scheiben im Gewächshaus geputzt. Maschinen werden gepflegt und Material bestellt. Der Zaun um den letztjährigen Gemüseacker wird abgebaut und um das diesjährige Stück wieder aufgebaut. Nachdem das Saatgut bestellt und einsortiert wurde, wird der Aussaatplan erstellt. Für jede Kalenderwoche wird geplant, welche Sorte in welcher Menge ausgesät wird, ob direkt gesät oder vorgezogen wird, in welcher Tiefe, bei welcher Keimtemperatur und wie viel Korn pro Topf bzw. pro laufenden Meter. Es werden Belegungspläne für Gewächshaus und Folientunnel sowie für den Gemüseacker erstellt (welche Kultur steht wo wie lange).

    Diese Planung baut immer auf der des Vorjahres auf, aber es ist doch immer wieder alles anders. So streichen wir jedes Jahr Sorten aus dem Sortiment, mit denen wir nicht zufrieden waren und probieren neue aus. Vor allem bei Salaten werden jährlich neue Sorten entwickelt, die Resistenzen gegen die verschiedenen, sich ständig verändernden Rassen des Mehltaupilzes mitbringen. Eine Salatsorte kann in diesem Jahr resistent sein und im Folgejahr von einer neu entstandenen Mehltaurasse stark befallen werden. Satzgrößen werden immer wieder angepasst, wenn z.B. im Vorjahr im Frühsommer der Brokkoli knapp war oder der Fenchel im Herbst zu viel. Aussaattermine werden verschoben, wenn im Vorjahr z.B. zwei Spitzkohlsätze fast gleichzeitig fertig waren, der Grünkohl zu früh erntereif war, oder der Zuckerhut zu spät.

    Bei den Belegungsplänen gilt es viel zu beachten: So versuchen wir Kulturen mit ähnlichem Nährstoffbedarf nebeneinander zu legen, ebenso Kulturen, die mit Kulturschutznetzen abgedeckt werden müssen. Möhren sollen auf sandige Bereiche des Ackers, nahe der Zwiebeln und nicht an den Rand oder in die Nähe von Blühstreifen, wo die Möhrenfliege sich in höhere Strukturen zurückziehen kann. Die Beregnungsanlage muss alle Beete erreichen, es müssen Streifen dafür freigehalten werden, an die keine Netze oder ausladende Kulturen wie Kürbis angrenzen dürfen. Die Winterkulturen sollen in einem Block zusammenliegen, damit dort noch eine Zwischenfrucht ausgesät werden kann. So ist es alljährlich Tüftelei, die Belegung des Ackers zu planen und es müssen doch immer Kompromisse geschlossen werden.

    Nachdem mir die Sichtung von Neuheiten und die Auswahl der Sorten immer Freude bereitet, ist diese nachfolgende Planung oft etwas langwierig und ich bin froh, wenn es denn endlich alles steht. Vor allem, wenn es langsam Frühling wird und die Arbeiten draußen locken….

    Zu den schönsten Tätigkeiten im Frühjahr zählen die ersten Aussaaten. Letzte Woche haben wir die Tomaten ausgesät, die uns dann die ganze Saison begleiten werden. Das ist immer wieder ein besonderer Moment.

    Nun wollte ich doch noch auf ein paar Neuheiten in der kommenden Saison hinweisen. Bei den Tomaten probieren wir zwei neue Cherry-Tomaten-Sorten aus. Wir werden nach den ersten teilweise vielversprechenden Versuchen im Jahr 2022 nochmal verschiedene Honigmelonen testen. Dieses Jahr wird erstmals eine grüne Blumenkohlsorte aus Italien dabei sein. Es soll wieder Schnittkräuter geben. Außerdem bauen wir eine kleine Menge Knoblauch an, so dass wir 2023 hoffentlich Kimchi ausschließlich aus hofeigenen Zutaten herstellen können. Nachdem unser erster Kimchi-Versuch so gut angekommen ist und innerhalb weniger Wochen ausverkauft war, planen wir eine Fortsetzung in diesem Jahr. Dazu werden wir neben Knoblauch auch etwas mehr Chili anbauen. Zusätzlich zu den bisherigen Chili Sorten möchten wir auch Jalapenos anbieten, dickfleischige Chili aus Mexiko, die oft zum Einlegen oder für Salsas verwendet werden. Ich esse sie am liebsten frisch auf dem Brot. Als ganz neue Kultur ziehen wir bereits ein paar Yacon-Pflanzen vor. Die Wurzelknollen der aus Südamerika stammenden „Inkawurzel“ besitzen einen süßlichen Geschmack und eignen sich für den Rohverzehr ebenso wie zum Backen, Braten, Grillen und Kochen. Die Knolle besitzt viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, durch den hohen Anteil an Inulin ist sie auch für Diabetiker sehr interessant.

    Frühlingshafte Grüße

    für die Hofgemeinschaft

    Jenni Ponsens

Aktueller Kundenbrief

  • 06.03.2023 – normale Tage
    Normale Tage… …sind in der Landwirtschaft eher die Ausnahme von der Regel, deswegen gefällt uns allen hier das, was wir täglich machen. Normalerweise geht es bei uns im Kuhstall um 5:30 Uhr am Morgen los. Also ab in den Kuhstall, die Melkanlage vorspülen und den Melkstand nass machen, damit die Kuhfladen nicht auf den Fliesen […]

Öko-Forderung


Ökolandbau -Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.

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