Schmackhaftes in der Adventszeit

Endlich ist Adventszeit! Das ist ja meine absolute Lieblingszeit im Jahr. Zwar auch immer etwas stressig – ich nehme mir einfach zu viel vor – aber trotzdem kann ich es bei den ganzen nötigen und selbst gewählten Aufgaben immer noch genug genießen!

Die Wartezeit bis Weihnachten nutzen jetzt bestimmt ALLE mit Vorbereitungen für die Feiertage, mit Basteln und Schmücken der Bude sowie mit Weihnachtsgeschenke kaufen und werkeln. Hoffentlich bleibt bei der ganzen Arbeit auch noch Zeit zum Entspannen sowie Zusammen kommen und Kaffee oder Tee trinken! Vielleicht gibt es dann ab und an schon ein Plätzchen zum Naschen dazu. Und für die, die aus Gründen keine Zeit finden für das Backen, haben wir etwas vorbereitet. Wir haben wieder für Sie gebacken! An einem Samstag entstanden leckere Plätzchen in unserer Backstube und das Wetter sorgte mit dem schönen Frost für vorweihnachtliche Stimmung. Im Hofladen gibt es jetzt schmackhafte Vanillekipferl, zimtige Zimtsterne, hübsche Husarenkrapferl, klassisches Schwarz-Weß-Gebäck, saftige Orangen-Taler, schockoladige Cookies und himbeermarmeladige Spitzbuben. Ebenfalls wurde ein sehr leckerer Stollen mit ganz viel wilden Hefen und langer Teigführung gebacken; ganz klassisch mit Rosinen, Zitronat und Orangeat. Der Stollen kann zwar noch ein bisschen ziehen, aber wer einen hat, hat schon mal einen sicher! Also, greifen Sie zu. Auch unser fruchtiges Adventsbrot gibt es wieder in dieser lichtvollen Zeit. Mit ein bisschen Butter bestrichen, ersetzt es jeden Kuchen und ist dabei ganz zuckerfrei!

Neben dem Süßkram muss aber ja noch etwas Deftiges gegessen werden, sonst wird es bald eng in der Hose! Für die schnelle Küche haben wir wieder ein neues Produkt zusammen mit der Landwege-Küche kreiert. Das Hähnchencurry ist fruchtig pikant, passt hervorragend zu Reis und bringt mit den Gewürzen ein bisschen Exotik auf den Tisch.

Und für die Essens-Planung für die Weihnachtstage bieten wir wieder Kalbfleisch zum Vorbestellen an. Ein schöner Kalbs-Braten oder etwas für die schnelle Pfanne ist etwas besonderes für die besinnlichen Feiertage. Sie können Ihre Lieblings-Stücke (solange der Vorrat reicht) vorbestellen oder ein Fleischpaket bestehend aus einer Mischung von verschiedenen Teilstücken. Im Hofladen oder über unseren Lieferservice bekommen Sie hierfür einen Vorbestell-Zettel zum Ausfüllen. Abholung oder Auslieferung ist dann ab dem 15.12. möglich.

Ich wünsche uns allen auch mal Gemütlichkeit in dieser vollgepackten Zeit!

Karoline Czynski